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龙眼(桂圆)干功效与食用方法

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发表于 2011-10-26 18:04:35 | 显示全部楼层 |阅读模式


 

龙眼(桂圆)干功效与食用方法
一、龙眼(桂圆)干功效: 性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。
1、温补:小孩常感冒体质虛冷常尿床、记忆力不佳,多喝龙眼(桂圆)茶可增进脑力,改善虛冷体质。
2、丰胸:中醫医說女人主血气,常吃龙眼(桂圆)干的女人,脸色紅润、身材丰满,所以很多丰胸的补方, 都以龙眼(桂圆)干作为搭配。
3、安眠:中医說龙眼(桂圆)干具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合長期失眠者食用。
4、补血:能改善心血管循环、安定精神狀況、舒解压力和紧张,龙眼(桂圆)干含有丰富葡萄糖、蛋白质及多种維生素和微量元素,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退, 妇女在产后调补也很适宜。胺的生成,防止某些癌症的发生。
5.抗压作用:龙眼(桂圆)肉能提高人的抗压力能力,增强免疫功能和抗病能力。
6. 龙眼(桂圆)肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。龙眼(桂圆)干是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,也有美容功效. 冬天容易手脚冰冷的人,吃点龙眼(桂圆)干会好一点。
二、龙眼(桂圆)干吃法:
可以直接吃,也可以泡着喝或者煮汤或者直接加在稀饭里煮.
1、每晚睡前吃10个龙眼(桂圆),可养心安神,治疗心悸失眠。
2、龙眼(桂圆)30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3、每晨用龙眼(桂圆)10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4、龙眼(桂圆)肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5、龙眼(桂圆)肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
6、龙眼(桂圆)肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7、龙眼(桂圆)肉30克,将龙眼(桂圆)加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8、煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖.
三、特别用法,提供大家参考,希望对大家有所助益。
[份量]一人份(一两)
1、有虚火时:龙眼(桂圆)干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用
2、无虚火时:龙眼(桂圆)干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠
3、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼(桂圆)干(一起炖半小时)止咳化痰
4、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼(桂圆)干(一起炖半小时)补气
5、龙眼(桂圆)干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火
四、龙眼(桂圆)的功效多多,但是有些人不适宜吃龙眼(桂圆):
龙眼(桂圆)属大热,夏季和体质实热的人不宜吃。吃过量是会上火的,尤其是有咳嗽、哮喘和气管炎的人最好不吃或少吃。孕妇不宜多食龙眼。
五、什么朋友应多吃龙眼(桂圆)干:
1、上班族:工作压力大、容易失眠或记忆減退。
2、学生:常熬夜、读书精神耗損,多吃桂圆肉可增强记忆力,避免脑力衰退有很好的功效。
3、减肥的人:怕减肥减錯地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆干,達到丰胸的目的。
4、失眠的人:有安神补血,充实脑力的功效。
5、妇女经期及产后:有补血功能。
6、脑力衰退、体弱:安神补血,快速恢复体力。

[此贴子已经被作者于2011-10-26 19:04:25编辑过]

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 楼主| 发表于 2011-10-26 18:06:02 | 显示全部楼层

产地:漳浦佛昙

 
龙眼干(干桂圆)制作工艺:
        ① 选料:选用充分成熟、果粒完整的果实。
  ② 剪粒:把果粒从果穗上剪下,留梗长度为1.5毫米,剔除破果。
  ③ 浸水:将果实放入竹箩,连竹箩放到清水中浸5—10分钟,并洗净灰尘。
  ④ 过摇:将浸湿的果实倒入特制摇笼,用干净的细沙急速摇荡6—8分钟,使果实在笼中不断翻滚摩擦,待果壳 转棕色干燥时即可。
        ⑤ 初焙:将果实均匀地铺在焙灶上,分上、中、下三层起焙,燃料用干树枝,12小时后,进行一次翻动。再经12小时烘焙后可起焙,散热后装箩存放。
  ⑥ 再焙(回炉):将初焙处理的龙眼干每隔2—3天后,需再次烘焙,按初焙的方法同样制作,经烘焙2—3次即可。
  ⑦ 保存条件:密封保存。
    ⑧ 分级:按龙眼直径划分;
等级             规 格             价 格
           (单位:mm) (元/500克)
3                  23~24           10
2                  25~26           20
1                  27以上      25
有意者请联系QQ:14233530  



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 楼主| 发表于 2012-2-7 14:20:26 | 显示全部楼层

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发表于 2012-2-19 09:17:52 | 显示全部楼层

去年买了50斤回家慢慢吃,补血养颜

 

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发表于 2013-1-30 17:21:46 | 显示全部楼层

家里还有将近十麻袋老龙眼,都有10年的历史了,当宝贝了

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